In der Fischereiausrüstung wird Edelstahl häufig für die Herstellung von Haken, Netzen, Seilen, Taue und anderen Komponenten verwendet. Die Beständigkeit gegenüber Korrosion verhindert nicht nur vorzeitigen Verschleiß, sondern gewährleistet auch, dass die Ausrüstung unter Wasserbedingungen lange Zeit effektiv bleibt. Darüber hinaus ermöglicht die Festigkeit von Edelstahl die Konstruktion von robusten und zuverlässigen Geräten, die den Belastungen beim Fang und der Verarbeitung von Fischen standhalten.